お酒と料理

極上の　香りと　甘さと　希少さが醸し出す　美味しいお酒が定番酒に。
いつものお酒と言うと　十四代　を中心に提供いたしておりました。遂に定番酒となる高貴なお酒がラインナップに追加。上から飲んでも、下から飲んでも...
2023/07/13 01:13
料理人何してるん？？
最近食中毒のニュースがやたらに多いですが　悲しくなります。最近のお客様が免疫弱く腸内細菌が少ないと考えるのなら野菜、魚、肉　全てに気を使わな...
2023/07/05 02:40
食中毒警報ですって！！
本日お休みで　某スーパーに行って色々見に行きました。すると　カップ麺のコーナーに　白い紙に　食中毒警報　と赤い字の張り紙が・・・カップ麺食べ...
2023/06/29 02:58
金雀も飲めます。
日本酒の銘柄です。超入手困難な　金雀　（巷で　ゴールデンチュンチュン）入荷！！
2023/06/17 03:18
日本酒の美味しさ
何の料理にこのお酒が合う、このお酒にはこの料理が合う。この例え話でお客様は振り回されます。では例えば黒毛和牛のヒレとサーロインは同じ酒なのか...
2023/06/02 06:51
ご理解ください。
沢山のお問い合わせありがとうございます。このブログでも記しましたが　当店はワクチン接種者の方の御入店お断りしております。シェディングと言われ...
2023/05/18 02:42
具合悪い方多発中！
最近具合悪い方多いというか　増えました。耳にするのは癌、失明、白血病、リュウマチ、食中毒（腸内細菌が異常に減るため）、睡眠障害、鬱、咳、頭痛...
2023/05/16 05:13
やはり指摘・・低温調理の危険性
レアなとんかつ、ピンクのチャーシュー。見栄えはいいのですが　やはり食中毒を出しましたね。どのような低温調理の仕方をしているのかわかりませんが...
2023/05/04 02:27
明るい兆しが
今日　厚労省のホームページを見ると　びっくり。しれーーーっと　事実上のワクチン中止とのお知らせ。これだけ　沢山の国民の方々を騙し討ちにし、体...
2023/05/02 00:20
新しく　どんどん　日本酒　入荷！！
最近十四代以外にも飲みたいという　ワガママおっさんが増えてきたため色々と入荷しています。彩來、光栄菊、寒菊、熊本限定　花の香、熊本内販売限定...
2023/04/22 03:57

特選素材と極上日本酒のお店。名乗るほどの店では...

お酒と料理

特選素材と極上日本酒のお店。
名乗るほどの店では...