最近色々な動画サイトを見ていますと 色々な調理方法が紹介されて面白いです。一つの料理にたどり着くまでに今まではほぼ料理本の通りでしたが 最近ではあらゆるやり方があり一つの完成形に向かっていきます。もちろんトンデモ方法もありますが。皆さん料理にこだわるというのはよいことですね。それと最近問い合わせが多いのですが、当店は素晴らしい食材を使用し、楽しんでもらう食事をしてもらい、美味しいお酒を飲む。これが当店の方針です。食べたいものはリクエスト受け付けていますので電話にてお問合せを。