なんでそんなに生肉好きなのでしょうかね。
某テレビ番組で堂々と鹿肉の生食を放映していたようですが・・
一言でいうとアホ としか言えない。
インスタ映えあたりを意識してると思いますがそのために殺傷能力のある菌を持っている野生肉を食べさせるとは・・
札幌でも雑誌あたりで鹿肉ステーキをレアで食べさせるお店がありますが、プロの料理人は危ないといつでも思っています。
生だと腕が無くても柔らかく食べさせることできるからですかね？
そもそも日本には 牛、豚、鶏と食卓で人気の3大食肉がありながら何故？って感じです。
それをチヤホヤしている雑誌、メディアもどんだけ無知化と思いますがね。
とにかく食事は美味しく、健全にですよ。