色々牛乳は飲みました。自称牛乳大国北海道の牛乳もほとんど飲みました。が、しかし島根の木次乳業の牛乳が旨い。グラタン、スープ、ソースなど作ってもくどくもないがうま味が凄い。そしてプリン、チーズも旨い。プリンは最近製菓店に行っても、デザートに出てくるのを食べても生クリーム感が強くてクドイ。牛乳、卵、砂糖で作っているのが懐かしくもさっぱりコクがあり旨い。