特選素材と極上日本酒のお店。
名乗るほどの店では...

正月は　山利商店　様　の極上白味噌のお雑煮で決まり。
お餅は日本酒　鄙願ひがん　でお世話になっているほしの酒店の
こがねもちを使用した　親ばか餅を。
具材はシンプルに　比内地鶏とお野菜を合わせます。
想像しただけで　何杯も食べれる至高の一品。